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酒精也就是乙醇在體內變成了乙醛，然後變成乙酸再排出體外。而只有乙酸轉胺酶加上B1的配合才能轉化成乙酸。所以說乙酸轉胺酶的多少就決定你能不能喝！

1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片麵包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；

2.估計飲酒多時，提前服用維生素B族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧；

3.喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；

4.喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒數盃或一口悶易醉酒；

5.喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力；

6.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；

7.喝酒時多吃豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用；

　　8.疲倦時暫時別喝為宜；

9.吃藥後不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後；

10.喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

如：西瓜汁既能加速酒精隨尿液排出體外，避免被人體吸收，還具有消熱去火，幫助全身降溫的功效；

西紅柿汁能促進酒精分解，有效消除酒後頭暈；

芹菜汁則能緩解胃腸不適，消除喝酒導致的面色發紅。

酒後吃些葡萄、香蕉也可以起到一定的解酒作用。酒後喝點則能有效減輕酒後的頭痛症狀。

因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，尤其對於紅酒引起的頭疼更加有效。

　　解酒誤區：

濃茶解酒，民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。

酒後洗澡喝酒後洗熱水澡可加快血液循環，促使體內能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒後洗澡易中風，宜先稍作休息。

很多人酒後不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的澱粉類食物，如饅頭或麵條。饅頭可轉化成葡萄糖，有利於為人體供血並增加體能，由於它有發酵過程，還對胃酸有中和作用，吃後身體會馬上舒服起來。

多喝幾杯之後，有些人為了讓自己舒服，喝完後猛“摳喉嚨”把酒吐出來。其實這種做法是一種不科學的解酒方式，容易導致胃出血、急性胰腺炎等急症，對身體造成傷害。因為人在劇烈嘔吐時，會令腹內壓增高，容易引起胃出血，有時醉酒的人意識不清，容易把嘔吐物吸入肺部，引起窒息等危險情況。其實最簡單有效的解救方法就是飲用溫開水，因為溫開水能使體內酒精通過排尿盡快排出體外。

總爾言之:喝酒不過量少喝為妙~既然要喝需要多了解一下會更好

雖然自己也很常喝~看到了還是多試試...有好無壞你說呢